Blauer Martin (Vollkornbrot) 800g

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Lagerbestand:: Stück
Mindeshaltbarkeit:: 5 Tage nach Herstelltag
Verpackung:: in Frischhaltefolie
Hinweis:: Wir versenden Montags bis Mittwochs.
Hersteller:: Casa Familia GmbH, Dünenstraße 45, 17454 Zinnowitz

5,80 EUR
7,25 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Anzahl

Beschreibung

99% Roggen
Ursprüngliches Vollkornbrot mit kräftigem Geschmack und wertvollen Ballaststoffen Der „Blaue Martin“ ist ein vollwertiges Roggenvollkornbrot mit 99% Roggenanteil. Es wird traditionell gebacken und erhält durch die natürliche Sauerteigführung ein besonders aromatisches, leicht herbes Geschmacksprofil. Die dichte, saftige Krume macht das Brot lange haltbar und sorgt für ein sättigendes, vollwertiges Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die ein kräftiges, ballaststoffreiches Brot suchen – ideal zu Käse, Wurst, herzhaften Aufstrichen oder als Grundlage für gesunde Pausenbrote.

Wenn Sie reine Roggenbrote mögen, ist auch der Backstein ideal.

Alle Brote sind bereits verzehrfertig, aber für noch besseren Genuss empfehlen wir Ihnen, diese nach unserer Anleitung kurz aufzubacken.

Anleitung

Unsere Brote werden ofenfrisch für Sie gebacken.

Alle Brote sind bereits verzehrfertig, aber für noch besseren Genuss empfehlen wir Ihnen, diese nach unserer Anleitung kurz aufzubacken:

Brot liefern lassen
Wir versenden von Montag bis Mittwoch. Bestellen Sie bis 14:00 Uhr und wir liefern Ihr Brot am Folgetag.

Brote fertig backen
Backtemperatur: 180 °C Umluft
Backzeit: 12 Minuten
Mindesthaltbarkeit: 5 Tage ab Herstellungsdatum (siehe Etikett an der Backware)
Die Backzeit erhöht sich um 5 Minuten, wenn der Backofen nicht vorgeheizt ist.

Brot aufbewahren
Einfach das Brot mit der Schnittfläche auf ein sauberes Holzbrett stellen und fertig. So bleibt die Kruste schön kross und das Brot kann „atmen“. Wer das Brot abdecken möchte, kann es einfach in unserer Papiertüte lagern oder ein sauberes Leinentuch drüber legen. Aber bitte niemals in Folie packen oder in eine Kunststoffbox stecken. Und schon gar nicht im Kühlschrank lagern, denn da trocknet das Brot am schnellsten aus.

Brot einfrieren
Unsere Brote können problemlos eingefroren werden. Wichtig ist, dass das Brot so schnell wie möglich nach Lieferung in einen verschlossenen Kunststoffbeutel eingefroren wird und die Temperatur ca. -18 °C beträgt. Die Brote können unbedenklich eine längere Zeit (max. 6 Monate) tiefgekühlt gelagert werden. Langsam auftauen lassen und dabei mit einem Geschirrtuch abdecken. Das Brot einfach nach Anleitung fertig backen und genießen!

Zutatenliste

Sauerteig (Roggenvollkornmehl, Wasser), Roggenvollkornmehl 99%, Weizenvollkornmehl 1%, Haferflocken, geriebener Apfel, Wasser, Salz, Zuckerrübensirup, Brotgewürz, Hefe

Kann Spuren von Sesam enthalten.

Nährwertangaben

Nährwerte pro 100g